11月のクイズ！テーマ「秋の味覚・七五三

こんにちは！

クイズ担当やまもとです。

秋も深まり、紅葉が色づく季節になってきました。

柿やさつまいもなども、おいしい時期になりましたね！

今回は、そんな秋にちなんだ食べ物や、11月の行事に関するクイズを用意しました。

ぜひ全問正解を目指して挑戦してみてください！

① 柿がしぶいのは、何という成分が含まれているから？

② さつまいもを加熱すると甘くなることに関係する、主な仕組みは？

③ イチョウの葉が黄色く見えるようになる主な理由は？

④ 秋に木が葉を落とすのは何のため？

⑤ 一般的に七五三で男の子を祝う年齢は？

いいですか？では解答です！

①の答え：B. タンニン

タンニンはお茶などにも多く含まれていて、独特のしぶみを感じます。しぶ柿を干し柿にすると、タンニンが水に溶けにくい性質に変わり、しぶみを感じにくくなります。

②の答え：A. デンプンの一部が糖に変わる

ゆっくり加熱することで、さつまいもに含まれる酵素がデンプンを分解し、麦芽糖などを生み出すことによって甘みが増します。

③の答え：B. 緑色の色素が分解され、もともとある黄色系の色素が目立つから

イチョウの葉には、緑色の色素であるクロロフィルと、黄色の色素であるカロテノイドの両方が含まれています。秋にクロロフィルが分解されると、隠れていた黄色が目立つようになります。

④の答え：A. 水分の蒸発などを抑えるため

落葉樹は、寒さが厳しく水分を得にくい季節に葉を落とすことで、葉からの水分が蒸発してしまうのを抑えています。春になると再び葉を広げ、光合成を行います。

⑤の答え：B. 5歳

一般的に男の子は5歳、女の子は3歳と7歳にお祝いします。地域によっては男の子も3歳でお祝いします。

終わりに

いかがでしたか？

秋の味覚には他にも松茸や栗、秋刀魚など秋の味覚はたくさんありますね。

紅葉を見に山などに足を運んでみるのもいいかもしれません。

少しずつ寒くなっていきますが、秋ならではの楽しみを見つけながら過ごしましょう！

受験シーズンが迫っていますね。冬休みには最後の追い込みイベントも用意しています。萌昇ゼミのブログや公式ホームページでまたお知らせします。

では、次回のクイズもお楽しみに！